Polacy doceniają jakość drobiu

Spożycie drobiu w Polsce rośnie od kilkunastu lat. Statystyczny Polak zjada około 30 kg mięsa drobiowego rocznie, podczas gdy unijna średnia wynosi 24 kg. Najchętniej kupowanym rodzajem mięsa jest kurczak. Zaspokaja on około 80% zapotrzebowania rynku.