Perspektywy rynku spożywczego - raport

Problem analizy poszczególnych rynków spożywczych został podjęty przez Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej (IERiGŻ). IERiGŻ we współpracy z przedstawicielami poszczególnych branż przygotował na zlecenie Rady Gospodarki Żywnościowej raport "Stan i perspektywy przemysłu rolno-spożywczego". Wskazuje on też segmenty rynku, których perspektywy nie są różowe.