Mintel wskazuje światowe trendy na rynku spożywczym

W ramach swoich corocznych prognoz, firma badawcza Mintel wskazała osiem trendów, które jej zdaniem będą kształtować globalny rynek żywności, napojów i gastronomii w roku 2023 oraz w latach kolejnych. Cztery kluczowe z nich to: Posiłek na Każdą Pogodę, Mózg na Wysokich Obrotach, Kosmiczne Ukojenie oraz Minimum Słów.